Nu är alla utlämningsdatum för köttlådor klara för 2025.
Tack för att ni handlar av oss så att våra grisar får leva ett riktigt gott liv och att vi får jobba med djur som får utlopp för sina naturliga beteenden.
Ditt val gör skillnad och påverkar biologisk mångfald både i och ovan jord i en positiv riktning.
En till två gånger i månaden kör vi grisar till Västerslät slakteri som ligger ca 2,5 mil från oss. Tisdagen efter kan man hämta sin förbeställda köttlåda och fylla upp frysen med riktigt fint griskött från djur som inte bara haft det bra när de levde utan de har också påverkat miljön på gårdens åkrar och längre bort än så. Våra grisar är lokalproducerade på fler plan än bara platsen de växte upp på.
Gör så här: Välj vilket datum du vill hämta din köttlåda och vilken typ av låda du vill ha.
Köttlådan hämtar du sedan i gårdsbutiken det datum som du valt. Du kan komma när du vill under hela dagen dvs mellan 08-20. Köttet finns i en kyl i gårdsbutiken. Tydliga betalningsinstruktioner finns i butiken.
Du kan också hämta köttet på en Rekoutlämning i Kalmar. Du behöver inte vara med i Facebook eller i Rekoringen men vi önskar att lådan är betald innan så att utlämningen går smidigt. Rekoutlämningarna är på torsdagar ojämna veckor utanför Skälbyloge mellan kl.18.00-18.30.
Frysta Voxtorpslådor på 5 kg och 10 kg hemma hela tiden. Dessa lådor kan du hämta när du vill. Skriv ” fryst låda” i kommentarerna och vilket datum du kommer och hämtar.
Allt kött är uppmärkt och vakuumpackat med ca 500g-1kg i varje förpackning. Köttlådans vikt är baserad på slaktvikten när man köper en halv gris och då försvinner en del vid styckningen. Huvud och en del ben är inte med eftersom de flesta inte brukar vilja ha det men vill du ha hela grisen så nämner du det bara i kommentarsfältet. Du kokar en riktigt god och näringsrik buljong av huvud och ben!
Vid köp av 1/4 gris så är det styckvikten som du betalar för och priset är satt efter det.
Betala gärna med Swish och numret är 123 418 2994.
Halv gris i låda ca 45-55 kg 90 kr/kg
0,5 kg fläskfilé, 4 kg kotletter (skivor), 3 kg karré (skivor), 7,5 kg skinka (muskelstyckad i innanlår, ytterlår, fransyska, rostbiff och luffarfilé. Från september styckas skinkan som julskinka och är nätad), 2 kg bogstek, 1,5 kg revben, 4,5 kg sidfläsk, 2 kg fläsklägg, 2 kg fläskben, 4,5 kg färs. Plus ben och huvud om så önskas.
Kvarts gris i låda ca 17-25 kg kg 130 kr/kg
2 kg kotletter (skivor), 1,5 kg karré (skivor), 4 kg skinkstekar, 1 kg bogstek, 0,75 kg revben, 2,25 kg sidfläsk, 1 kg fläsklägg, 1 kg fläskben, 2,25 kg färs. Plus ben om så önskas.
Voxtorpslådan 5 kg 900 kr
Innehåller ca 1 kg av varje styckdetalj.
Färs, sidfläsk, ytterfilé eller kotletter och karréskivor med ben.
Voxtorpslådan 10 kg 1700kr
Innehåller ca 2 kg av varje styckdetalj.
Färs, sidfläsk, ytterfilé eller kotletter och karréskivor med ben.
Beställ gärna en korvkasse när du ändå beställer kött. Våra ekologiska korvar är frysta och har lång hållbarhet. Passar lika bra att grilla i skogen eller att äta till potatismoset hemma i köket.
STORA KORVKASSEN 800 kr
Innehåller: Wienerkorv( 6st), Chorizo ( 3 st), Isterband( 3st) Tomat/basilikakorven (Ölkorven) ( 6st), falukorv, påläggskorv, ostkorv ( 3st) , prinskorv, leverpastej och grillkorv ( 3 st).
LILLA KORVKASSEN 220 kr
Innehåller: Wienerkorv( 6st), chorizo( 6st) och en falukorv på ca 500g.